用料
牛肉 | 200克 |
杭椒 | 4个 |
淀粉 | 5克 |
白糖 | 5克 |
鲜酱油 | 7克 |
蚝油 | 8克 |
食用油 | 7克 |
老抽 | 小于1克 |
杭椒牛肉的做法
牛肉切片
淀粉,白糖,酱油,蚝油,老抽混合融合腌制,混合结束加入7克食用油,腌制20分钟
加入少许食用油,翻炒后,加入剁椒段出锅
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