辣炒羊杂碎如何做才美味，怎么做辣炒羊杂碎简单又好吃

用料  

辣炒羊杂碎的做法  

1. 把羊杂碎用热水焯完事后 锅里放油平铺锅底 然后加入一勺郫县豆瓣酱炒楚香味

2. 之后加入葱和姜片 也可以加入蒜片

3. 加入辣椒碎 炒香

4. 倒入羊杂碎 翻炒

5. 加一勺子老抽上色

6. 尝尝味道 如果淡 可以加一点点盐

7. 最后一步 加一勺醋提鲜 翻炒均匀

8. 出锅啦

小贴士

因为羊杂是北方人比较爱吃的一种菜品 所以自己小尝试了下 希望能给喜欢美食的亲们一点参考