快手炒羊杂如何做才美味，怎么做快手炒羊杂简单又好吃

盒马买的羊杂，吃火锅没吃完，剩下的简单用大蒜一炒，一道美味

用料  

快手炒羊杂的做法  

1. 羊杂解冻洗干净

2. 将配料切好，因为羊杂已经是长条，配料也切成斜刀。

3. 热锅热油，下蒜片，橘皮，辣椒，姜炒香

4. 再下入蒜苗白色部分，杭椒，炒至7成熟

5. 下入羊杂，锅边淋入料酒，再加入生抽，老抽。

6. 最后下蒜苗。尝尝咸淡，不够咸就加点盐

7. 最后出锅！