用料
鸡 | 半只 |
香菇 | 10朵 |
葱 | 几根 |
盐 | 适量 |
料酒 | 一勺 |
香菇炖鸡🐔的做法
干香菇提前泡发,洗干净。铺在碗底
鸡🐔切块,洗净放在香菇上
再随便放几根葱
锅中水烧开,隔水炖45分钟。🐔里的油也炖出来了。用生抽加一点点鸡汤蘸了最好吃。余下的鸡汤鸡油,第二天可以下面条吃。
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