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超下饭零失败的湘菜:辣椒炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的超下饭零失败的湘菜:辣椒炒肉方法

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超下饭零失败的湘菜:辣椒炒肉的做法步骤图

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用料  

辣椒 2个
猪肉 适量
2瓣
生抽 适量
老抽 1勺
蚝油 适量
适量
鸡精 适量

超下饭零失败的湘菜:辣椒炒肉的做法  

  1. 猪肉切片,肥瘦分开;大蒜切片

    超下饭零失败的湘菜:辣椒炒肉的做法步骤图 第2张
  2. 两个辣椒斜刀切好

    超下饭零失败的湘菜:辣椒炒肉的做法步骤图 第3张
  3. 锅烧热,干锅放入辣椒翻炒,一边炒一边用勺子捶捶捶,这样可以熟的更快些

    超下饭零失败的湘菜:辣椒炒肉的做法步骤图 第4张
  4. 炒成辣椒表皮变软后盛出备用

    超下饭零失败的湘菜:辣椒炒肉的做法步骤图 第5张
  5. 放入肥肉片翻炒,慢慢炒出油份~

    超下饭零失败的湘菜:辣椒炒肉的做法步骤图 第6张
  6. 放入瘦肉片翻炒,加入蒜片

    超下饭零失败的湘菜:辣椒炒肉的做法步骤图 第7张
  7. 加生抽炒出香味,加一点点老抽,颜色会很好看~

    超下饭零失败的湘菜:辣椒炒肉的做法步骤图 第8张
  8. 肉炒一分钟后加入辣椒,加少量蚝油和盐翻炒,出锅前加鸡精就ok啦

    超下饭零失败的湘菜:辣椒炒肉的做法步骤图 第9张

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