杂菌菌菇鸡汤做法烹饪大全 地道杂菌菌菇鸡汤如何做

俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤”，可见菌汤对人的益处有多大，菌类中富含人体所需的18种氨基酸。
今天的菌菇鸡汤太美味了，得到老公的赞赏，赶紧记录下来。

用料  

杂菌菌菇鸡汤的做法  

1. 某宝买的杂菌包（感觉里面平菇特别多，真正贵的菌菇只有一两片）

2. 温水泡发菌菇，压个盘子使菌菇完全浸泡

3. 泡发半个小时，冲洗干净

4. 半只鸡切块，过水飘去浮沫，捞出备用

5. 砂锅里加适量的水，水开放入备好的鸡肉块和菌菇

6. 再加入2片姜，然后盖上盖子炖40分钟

7. 炖煮期间准备3颗红枣，适量枸杞，一根山药

8. 40分钟后加入红枣和山药，加适量盐，然后盖上锅盖再炖15分钟

9. 上一步结束后，加入枸杞再炖5-10分钟后即可出锅啦……

10. 味道美极了……

11. 鲜美极了。