因为疫情不能开学 在家随便捣鼓的哈哈哈
用料
鸡全翅 | 4个 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 5克 |
生抽 | 2勺 |
鸡翅斩块(因为我用的是鸡全翅)
加盐 料酒 生抽 腌一段时间
妈妈不喜欢颜色太深 就没放老抽
喜欢的可以适当放一点老抽拍碎大蒜(这里忘了拍照kkk)
锅内油烧热 大蒜爆香鸡翅下锅翻炒(不要加水先)
炒到变色 稍稍有点焦再加适量水
最后水烧干 鸡翅熟透即可
小贴士
1.我用料酒腌鸡翅 就没有用姜 喜欢的也可以一起腌
2.老抽提色的 我妈不喜欢所以没放 不介意的可以放
3.我做的这个是咸香的啦~