疫情期间
独居生活
在家办公
自娱自乐
用料
韭菜 | 100克 |
鸡蛋 | 2 |
饺子皮 | 12张 |
十三香 | 半勺 |
耗油 | 2滴 |
盐 | 适量 |
油 | 少许 |
家常韭菜盒子的做法
韭菜洗净晾干
同时炸少许熟油,晾凉鸡蛋炒碎再切一切,不用放盐,忘了拍照。
切碎韭菜放在一起
加耗油,加盐,加十三香,加熟油。
轻轻搅拌
可以放少量酱油,快点包,以免杀出水两个饺子皮合上,捏花可以自己搜索视频😁
另外可以把盒子放入盛熟油的碗里,让盒子两面均沾上熟油(针对于非不粘锅以及用非常少量的油煎盒子的情况)
少油少盐一直是我的目标独居生活的小锅,陪伴我2年啦
放少许油,然后小火煎3分钟翻个,每隔3分钟来回翻几次,爱吃生一点的就少煎一会马上就要出锅啦
味道还是很不错的