韭菜盒子—家常好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜盒子—家常好吃方法

春天的韭菜，非常鲜嫩，怎么做都好吃。今天做的这款韭菜盒子，家常好吃，一看就会。

用料  

韭菜盒子—家常好吃的做法  

1. 韭菜洗净，空干水分，切小段。

2. 打5个鸡蛋，搅匀，这个时候先不放调料，盐放早了容易出水。

3. 普通面粉加温水和成团，这一步是为了擀皮轻松点。凉水和面的话，不太容易把面皮擀开。

4. 分成大小差不多的剂子。

5. 把剂子擀开，尽可能的薄一点。

6. 一张薄薄的面皮就擀好啦

7. 这时候在韭菜里加一点点的盐、五香粉、麻油，均匀放在面皮上。

8. 将擀好的另一张面皮覆在上面，把边边上有手指轻轻压一下，以防蛋液漏出来。

9. 平底锅烧热，保持中小火，倒去一点点油。等定型了，用锅铲翻个面，烙熟之后就可以出锅啦。

10. 刚烙好的韭菜盒子最好吃，边边上脆脆的。切成两半，方便吃。

11. 配点辣酱，豆腐乳之类的，一卷，好吃呀。

小贴士

从做到吃，不到半小时。只加了鸡蛋，让韭菜这个主菜的味道变得更加突出，好吃😋。