夏日清凉菜-荷塘小炒食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日清凉菜-荷塘小炒方法

用料  

夏日清凉菜-荷塘小炒的做法  

1. 蔬菜过水焯熟，先下藕片和葫芦卜，水开了放入木耳、西芹和荷兰豆。

2. 焯熟捞起，用冷水过一下。不要过熟。

3. 锅中热油，将蔬菜倒入，大火爆炒。加盐出锅。

小贴士

1. 炒的时候不要炒太久，我今天久了，藕片有点上色。
2. 材料太多可以买净菜。