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用料
| 花蛤 | 2斤 |
| 啤酒 | 半瓶 |
| 葱 | 少许 |
| 姜 | 少许 |
| 蒜 | 半头 |
| 干辣椒 | 一把 |
| 花椒 | 一小把 |
酒香辣花蛤的做法
花蛤洗净，水中加点盐和白醋，促进吐沙
![酒香辣花蛤的做法步骤图，酒香辣花蛤怎么做好吃 第2张]( "酒香辣花蛤的做法步骤图，酒香辣花蛤怎么做好吃 第2张")
热锅热油，下姜片，蒜瓣，干辣椒段，花椒，爆香
![酒香辣花蛤的做法步骤图，酒香辣花蛤怎么做好吃 第3张]( "酒香辣花蛤的做法步骤图，酒香辣花蛤怎么做好吃 第3张")
下花蛤翻炒均匀，等待张口
![酒香辣花蛤的做法步骤图，酒香辣花蛤怎么做好吃 第4张]( "酒香辣花蛤的做法步骤图，酒香辣花蛤怎么做好吃 第4张")
加半瓶啤酒，咕嘟咕嘟，一个个都张嘴啦
![酒香辣花蛤的做法步骤图，酒香辣花蛤怎么做好吃 第5张]( "酒香辣花蛤的做法步骤图，酒香辣花蛤怎么做好吃 第5张")
加青椒断生，大火收汁
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出锅前加入葱段，小米辣即可
![酒香辣花蛤的做法步骤图，酒香辣花蛤怎么做好吃 第7张]( "酒香辣花蛤的做法步骤图，酒香辣花蛤怎么做好吃 第7张")
酒香辣花蛤如何做才美味，怎么做酒香辣花蛤简单又好吃
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