花雕酒焗藤椒手撕鸡#太阳谷菜谱#食谱大全及做法，烹饪好吃的花雕酒焗藤椒手撕鸡#太阳谷菜谱#方法

太阳谷藤椒手撕鸡解冻后直接手撕就好好吃了( •̀∀•́ )今天来个重口的，花雕酒香让藤椒手撕鸡彻底释放出它的美味，彻底征服您的味蕾( •̀∀•́ )

用料  

花雕酒焗藤椒手撕鸡#太阳谷菜谱#的做法  

1. 太阳谷系列，最爱藤椒风味手撕鸡。

2. 太阳谷藤椒手撕鸡一包。

3. 室温自然解冻。

4. 等待解冻时准备一个小碗，放一勺料酒。

5. 一勺香醋。

6. 两勺生抽。

7. 两勺蚝油。

8. 三勺清水。

9. 半勺白糖。

10. 半勺橄榄油，搅拌均匀备用。

11. 洗净香菜，切段，香菜根留下备用；准备好姜丝，葱丝。

12. 将解冻好的藤椒鸡切成自己喜欢大小的块，装盘。

13. 把香菜段，姜丝，葱丝撒藤椒鸡块上。

14. 倒入步骤10的腌汁。

15. 腌制半小时。

16. 腌制同时准备半个洋葱切丝。

17. 蒜苗洗净切寸断。

18. 准备一碗绍兴花雕。
    ～如果实在没有就只能用啤酒代替咯。

19. 起油锅。

20. 放洋葱铺底。

21. 藤椒鸡块逐一放在洋葱上，腌汁也倒鸡块上。

22. 铺一层蒜苗。

23. 盖上锅盖，焖2-3分钟，让锅温上升。

24. 开盖，沿着锅边迅速烹入一碗花雕酒。

25. 撒上香菜根。

26. 盖上锅盖，中火🔥焖焗5-6分钟，根据个人口味加少量盐和鸡精调味。
    ～藤椒风味手撕鸡已经很有入味了，我是不放了哈！

27. 关火盛盘，撒葱花或香菜装饰一下。
    ～铺底的洋葱和蒜苗香菜我都不要了，就吃藤椒鸡(๑• . •๑)

28. 好吃到停不下来了( •̀∀•́ )