蒜香炸排骨（桥头排骨）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香炸排骨（桥头排骨）方法

最近迷恋上学校门口的桥头排骨 每天晚上遛弯儿过去排队买肉吃～下午琢磨着做了2斤… 好吃得！啃得只剩下渣渣了！公婆都说比买的更好吃～
本着不能一人独胖的原则，分享食谱给各位胖友哈哈哈哈😂

用料  

蒜香炸排骨（桥头排骨）的做法  

1. 把排骨洗净切成小块，放入除了鸡蛋，淀粉，面粉，泡打粉以外的所有调料腌制3小时以上

2. 加入鸡蛋、淀粉、面粉、泡打粉、一点点盐和适量清水搅拌均匀，最后下锅前的状态如图，注意不要加太多水，面糊浓稠一点比较好吃

3. 下油锅炸至金黄色，先大火，再小火

4. 然后撒上一些黑胡椒、椒盐粉、孜然粉，洗干净手开吃吧😌

小贴士

中餐的调料分量就是可以根据个人口味自由添减，不必太在意～大家也可以自由发挥，也许会有惊喜