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广东马蹄糕如何做才美味,怎么做广东马蹄糕简单又好吃

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广东马蹄糕的做法步骤图,广东马蹄糕怎么做好吃

早茶必点
自己做也很简单的
最重要是手法

用料  

马蹄 250克
冰糖十片糖 400克
1400克
马蹄 6个

广东马蹄糕的做法  

  1. 备材料

    广东马蹄糕的做法步骤图,广东马蹄糕怎么做好吃 第2张
  2. 用700ml水十400g糖煮热融化

    广东马蹄糕的做法步骤图,广东马蹄糕怎么做好吃 第3张
  3. 把马蹄切粒

    广东马蹄糕的做法步骤图,广东马蹄糕怎么做好吃 第4张
  4. 放进糖水中煮沸,关火备用

    广东马蹄糕的做法步骤图,广东马蹄糕怎么做好吃 第5张
  5. 250g马蹄粉和700ml水备用,要充分搞拌

    广东马蹄糕的做法步骤图,广东马蹄糕怎么做好吃 第6张
  6. 要过筛哦

    广东马蹄糕的做法步骤图,广东马蹄糕怎么做好吃 第7张
  7. 一盘白浆,一盘黄浆(用一个盘子把煮沸的黄浆装起)

    广东马蹄糕的做法步骤图,广东马蹄糕怎么做好吃 第8张
  8. 重点:一小杯白浆倒入黄浆,一定要快速搞拌,一定要快

    广东马蹄糕的做法步骤图,广东马蹄糕怎么做好吃 第9张
  9. 之后把剩下的白浆慢慢全部倒入黄浆,要快速搞拌

    广东马蹄糕的做法步骤图,广东马蹄糕怎么做好吃 第10张
  10. 生熟浆做好

    广东马蹄糕的做法步骤图,广东马蹄糕怎么做好吃 第11张
  11. 上锅20min以上,关火10分钟

    广东马蹄糕的做法步骤图,广东马蹄糕怎么做好吃 第12张
  12. 待凉了才切

    广东马蹄糕的做法步骤图,广东马蹄糕怎么做好吃 第13张
  13. 成品

    广东马蹄糕的做法步骤图,广东马蹄糕怎么做好吃 第14张
  14. 成品,这个份量有2盘的,一家4口一次的份量是这个的一半量,大家自己看着来做哦!可以减半!
    煎一下更香哦!!!

    广东马蹄糕的做法步骤图,广东马蹄糕怎么做好吃 第15张

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