快手拌香椿～尝尝春天的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的快手拌香椿～尝尝春天的味道方法

香椿是每年春天不能错过的美味，北京人爱吃香椿，吃法也多种多样，我全家最爱的就是炸香椿鱼和这道凉拌香椿。今天正好在超市看到香椿上市了，就买一份来做这拌香椿啦！

用料  

快手拌香椿～尝尝春天的味道的做法  

1. 香椿剪去最下面老梗，洗净，焯熟

2. 切碎放在盘子里

3. 鸡蛋煮熟，剥去壳（一定要煮完全熟，不要溏心蛋喔，我是水开后煮了10分钟）

4. 鸡蛋切小块和切好的香椿一起放在盘子里

5. 加2/3汤匙的生抽（我用的六月鲜）

6. 1/4茶匙的糖（随个人口味增减，不喜欢甜味的可以减少）

7. 一点点盐，我用的生抽不太咸所以放了一点盐，如果生抽咸或者口味清淡的就可以不放盐了

8. 最后放一点芝麻油，拌匀，就可以吃啦

小贴士

这道菜真的很好吃呀，而且非常简单快手，大家一定要试试