鲜蘑圆白菜+红烧带鱼+蔬菜沙拉+番茄对虾+葱香米饭🍚=某人吃的有点饱
用料
鲜蘑圆白菜:圆白菜 | 500g |
鲜蘑菇 | 四个 |
白糖 | |
葱 | |
料酒 | |
姜 | |
盐 | |
蚝油 | |
红烧带鱼:带鱼 | |
料酒 | |
生抽 | |
盐 | |
白糖 | |
葱 | |
姜 | |
辣椒🌶️ | |
蔬菜沙拉:各种菜 | 各种 |
番茄对虾:虾 | |
料酒 | |
生抽 | |
番茄酱 | |
料酒 | |
生抽 | |
葱香米饭米饭:米 | |
葱花 |
二人简餐-幸福厨房的美好日常的做法
1、鲜蘑菇择好、洗净,撕块.
圆白菜切去老根,洗净切片.
姜洗净切片.葱洗净切段.
2、锅中放适量油烧热,下姜片葱段爆出香味.爱吃辣可以再下点小米椒,然后下圆白菜,迅速翻炒片刻,烹入料酒,放入鲜蘑菇,加入盐、白糖、蚝油等翻炒几下即可.
@圆白菜,也叫包心菜,常食可有益心气、壮筋骨、促进胃肠蠕动.红烧带鱼:
1、带鱼洗净切段,料酒、生抽稍腌制.葱切段,姜切片,小米椒切段.
2、少油,煎带鱼,煎完一面再煎另一面,两面煎成金黄色即可.
3、放入葱姜爆出香味,烹入料酒去腥.
4、放入生抽、白糖调味,加少许清水,中火烧制,汤汁未干之前出锅.
-记得防止糊锅.
@带鱼富含蛋白质、脂肪、维生素A等营养成分.带鱼性温味甘,具有暖胃、补肾、舒筋活血等功效。蔬菜沙拉:
苦苣、生菜、小西红柿、黄瓜、胡萝卜、沙拉酱各种拌-冰镇味道更佳
番茄🍅对虾:
1、料酒、生抽稍腌制.
2、稍放油,炸一下虾,放入姜丝、大量蒜末,番茄酱,我放了一些些小米椒.
少放一下水,焖制,少许汤汁出锅..
葱香米饭:
米饭蒸好,撒上葱花,焖制.
小贴士
总是想着,起个什么名字好,貌似没什么人看到,但是又想着,做饭本就是一件自己心甘情愿的事情,这样发给自己看看也挺好.哈哈~尴尬脸,会慢慢变好的~