每天忙于生活的奔波忙碌,而没有过多时间做菜,今天做道简单的凉拌菜,早上也有菜吃了。
用料
芹菜1根,胡萝卜1根,花生米一小把,我用的红皮花生米。 | |
八角,五香粉,盐,用量根据自己口味放入 |
凉拌家常小菜的做法
花生米泡十分钟后用水煮半小时,放入八角和五香粉,盐。胡萝卜和芹菜切丁,焯水2分钟左右,芹菜半分钟,为入味放少盐量。
捞出沥干水分,放香油,葱油拌好就可以吃了。是不是很简单!
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