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百香果柠檬酸辣虾🦐食谱大全及做法,烹饪好吃的百香果柠檬酸辣虾🦐方法

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百香果柠檬酸辣虾🦐的做法步骤图

夏天到了,适合吃冰凉清爽的凉菜了。
这个酸辣虾酸甜适口,简单易做。
材料常见,冰镇食用更佳。

用料  

20只
洋葱 1个
香菜 10根
调料
5瓣
小米椒 1根
百香果 1个
柠檬 1个
生抽 3勺
2勺
半小勺
白砂糖 2小勺
香油 1勺
黑胡椒粉 1小勺
白芝麻 1勺
鸡精(可省) 1小勺

百香果柠檬酸辣虾🦐的做法  

  1. 虾开水下锅煮约1分钟。可放半勺盐提味。
    捞出后凉水过一下冷藏备用。

    百香果柠檬酸辣虾🦐的做法步骤图 第2张
  2. 蒜末,小米辣用油炒出香味放入碗中。

    百香果柠檬酸辣虾🦐的做法步骤图 第3张
  3. 碗中放入,半个柠檬去籽挤出柠檬汁,一个百香果,生抽,盐,糖,醋,香油,香菜,白芝麻,黑胡椒粉,鸡精。
    实在没有的可以不放。

    百香果柠檬酸辣虾🦐的做法步骤图 第4张
  4. 找个大碗,底下铺上切好的紫洋葱。放上煮熟的虾肉,剩下半个柠檬去籽切片摆好。可以放上一些切碎的香菜点缀。

    我又撒了一些黑胡椒碎在上面,可以省略。

    百香果柠檬酸辣虾🦐的做法步骤图 第5张
  5. 可以选择直接蘸调料吃。
    也可以把料汁倒进大碗里拌好再吃。

    百香果柠檬酸辣虾🦐的做法步骤图 第6张

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