抓住春天的味道～还原汪老先生的香椿拌豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的抓住春天的味道～还原汪老先生的香椿拌豆腐方法

汪老先生描述的香椿拌豆腐，甚是吸引人，从网上购来香椿，按汪老先生的描述，还原下这道美味的春天菜谱～

用料  

抓住春天的味道～还原汪老先生的香椿拌豆腐的做法  

1. 香椿洗净

2. 锅里倒水，烧开后放入香椿焯水一分钟

3. 叶子变绿色后，捞出过凉水

4. 切碎

5. 揉以细盐

6. 嫩豆腐略烫，去除豆腥味，切小块

7. 撒上香椿，淋上香油～我加了生抽，增加口味

小贴士

香椿含亚硝酸盐，需焯水去除后才能食用，一次不宜食用太多！