小时候每到槐花盛开的季节,都会摘一些吃❤️现在在城市里很少见到,只能去菜市场买点回来。以前总是蒸着吃,这次改变一下方式,炒槐花🌸
用料
槐花: | 500克 |
面粉: | 适量 |
盐、调味料: | 少许 |
炒槐花的做法
第一步:槐花多洗几遍,控水。直到槐花里水分即将蒸发完
第二步:加入面粉,适量,不能太多也不能太少,拌匀即可
第三步:起锅烧油,油热后放入槐花
翻炒5分钟左右,出锅前放入少许盐,调味料成品
小贴士
刚洗完槐花,不能立即炒,一定要控干水分
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