菠菜富含铁元素,从而预防和缓解缺铁性贫血;
菠菜中的叶酸可以降低心脑血管疾病的发生率;
菠菜富含膳食纤维,能够增加肠道蠕动;
用料
菠菜苗 | 500克 |
油 | 15克 |
盐 | 3克 |
甜菜糖 | 5克 |
姜 | 5克 |
如此精致的 清炒菠菜苗的做法
菠菜苗去根后清洗,泡盐水10分钟。
清洗晾干,准备姜末。锅烧热,放入食用油与姜末(姜末感觉比姜丝好吃)爆香。
放入菠菜,轻轻翻炒至塌陷变色。
增加盐5克,白糖3克。翻炒均匀后出锅装盘。(不要炒太久)
美美拍照~你会发现,
我的菠菜哪里去了😊
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