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下饭神器——蒜蓉茄子煲食谱大全及做法,烹饪好吃的下饭神器——蒜蓉茄子煲方法

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下饭神器——蒜蓉茄子煲的做法步骤图

天气变热了没胃口?来试试这个下一绝的茄子煲吧~

用料  

茄子 2个
大蒜 5瓣
小米椒 2个

下饭神器——蒜蓉茄子煲的做法  

  1. 茄子对半切开,如图所示用刀划几下,放在锅里熟。

    下饭神器——蒜蓉茄子煲的做法步骤图 第2张
  2. 拿一只小碗,碗底放入孜然和辣椒粉,加入剁碎的蒜蓉和辣椒搅拌均匀,然后把热好的油浇在上面充分搅拌。

    下饭神器——蒜蓉茄子煲的做法步骤图 第3张
  3. 蒸好的茄子出锅后,将步骤2的蘸料依次铺在茄子上,最后撒上一点葱花,就完成啦!

    下饭神器——蒜蓉茄子煲的做法步骤图 第4张

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