用料
肥肠 | 一副 |
洋葱 | 1个 |
酱油 | 少许 |
洋葱炒肥肠的做法
准备工作,肥肠切成宽1.5-2厘米的样子,洋葱切成条。 锅烧热,宽油
油热一些,倒入肥肠 稍微翻动一下,然后让肥肠继续呆在锅子里
让肥肠继续在油锅中经受洗礼,这样肥肠表面就会脆脆的,
待有一点焦香,倒入洋葱 炒匀
洋葱炒至变软
洋葱炒软,倒入少许酱油,有干辣椒的可以加两片干辣椒,一勺黄酒,火调小一些,继续翻炒
翻炒ing
汁收的差不多了就可以了
盛出即可
小贴士
肥肠是直接熟食店买的
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