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超下饭的麻婆豆腐家常蒜苗豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的超下饭的麻婆豆腐家常蒜苗豆腐方法

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超下饭的麻婆豆腐家常蒜苗豆腐的做法步骤图

用料  

老豆腐 一块
肥瘦相间肉沫 适量
蒜苗 3根
麻婆豆腐料 适量
大蒜 1瓣
老抽 1勺
花椒粉 适量

超下的麻婆豆腐家常蒜苗豆腐的做法  

  1. 准备食材:老豆腐切块儿焯水,蒜苗切段,大蒜切片儿

    超下饭的麻婆豆腐家常蒜苗豆腐的做法步骤图 第2张
  2. 热锅冷油,下肉沫,这样不容易粘锅,肉沫一定要肥瘦相间的,纯瘦的感觉有点柴,不香,煸炒至肉沫变色,加入老抽和少于盐,盐不要加多了,因为麻婆豆腐料也是咸的,炒好盛出备用

    超下饭的麻婆豆腐家常蒜苗豆腐的做法步骤图 第3张
  3. 锅里倒少许油,加入蒜片,小火煎一下豆腐,煎的时候小心翻面儿,然后加入麻婆豆腐料,轻轻翻炒

    超下饭的麻婆豆腐家常蒜苗豆腐的做法步骤图 第4张
  4. 加入一点热水煮,约三五分钟,加入肉沫

    超下饭的麻婆豆腐家常蒜苗豆腐的做法步骤图 第5张
  5. 看汁子收的差不多了放入蒜苗炒几下,再加入花椒粉,就可以出锅啦

    超下饭的麻婆豆腐家常蒜苗豆腐的做法步骤图 第6张
  6. 干饭

    超下饭的麻婆豆腐家常蒜苗豆腐的做法步骤图 第7张
  7. 我家猫都馋哭了,你还不想试试嘛🤣

    超下饭的麻婆豆腐家常蒜苗豆腐的做法步骤图 第8张

小贴士

感觉我不太会描述过程,将就看吧😂

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