香辣蛤蜊（花甲）做法烹饪大全 地道香辣蛤蜊（花甲）如何做

青岛人吃海鲜不需要加很多调料
吃的就是那份自然的鲜香~

用料  

香辣蛤蜊（花甲）的做法  

1. 蛤蜊吐沙洗净，过滤掉水分。

2. 配料切碎备好

3. 热锅倒油，油热放入花椒、辣酱、葱姜蒜等配料炒香。

4. 倒入蛤蜊炒开口。

5. 加入味极鲜、料酒，大火收汁。

6. 装盘撒上香菜就好啦。