用料
花甲螺 | 800g |
姜 | 5片(切丝) |
蒜蓉 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
辣椒 | 2个指天椒,长辣椒一个 |
酱油 | 1-2勺 |
料酒 | 2勺 |
葱段 | 2根 |
香辣蛤蜊(花甲螺)的做法
提前把花甲螺吐干净,热锅放油,依次把姜丝,蒜蓉,辣椒放入锅里爆香
爆香后加入豆鼓慢火炒片刻
再加入花甲大火炒
炒至花甲开口后,加入蚝油,料酒,酱油,葱段
再炒到收汁即可完成
开吃
小贴士
1.喜欢吃得更辣的可放指天椒
2.买了螺回来后先养下吐完沙后再炒
3.炒到开口后,两分种内要出锅不要炒老了口感就不好了
荐
家常蒜蓉花甲(蛤蜊)蒜蓉花蛤饭店口感食谱大全及做法,烹饪好吃的家常蒜蓉花甲(蛤蜊)蒜蓉花蛤饭店口感方法荐
家常花甲粉丝(蛤蜊)煲食谱大全及做法,烹饪好吃的家常花甲粉丝(蛤蜊)煲方法荐
🌶️香辣花甲🐚花蛤花蛤的详细做法,🌶️香辣花甲🐚花蛤花蛤做法技巧荐
家常炒花甲(爆炒蛤蜊)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常炒花甲(爆炒蛤蜊)方法荐
「辣炒花蛤/蚬子/蛤蜊」不出水的真正的辣炒花蛤辣炒蚬子辣炒蛤蜊食谱大全及做法,烹饪好吃的「辣炒花蛤/蚬子/蛤蜊」不出水的真正的辣炒花蛤辣炒蚬子辣炒蛤蜊方法荐
呛辣蛤蜊!比辣炒花甲还要好吃的详细做法,呛辣蛤蜊!比辣炒花甲还要好吃做法技巧荐
家常爆炒花甲(蛤蜊)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常爆炒花甲(蛤蜊)方法荐
泰式凉拌花甲(蛤蜊)食谱大全及做法,烹饪好吃的泰式凉拌花甲(蛤蜊)方法荐
辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤食谱大全及做法,烹饪好吃的辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤方法荐
香辣蛤蜊肉如何做才美味,怎么做香辣蛤蜊肉简单又好吃荐
白酒忌廉蛤蜊/花甲食谱大全及做法,烹饪好吃的白酒忌廉蛤蜊/花甲方法荐
🍃丝瓜×蛤蜊(花甲)小炒食谱大全及做法,烹饪好吃的🍃丝瓜×蛤蜊(花甲)小炒方法荐
蛤蜊炒螺蛳如何做才美味,怎么做蛤蜊炒螺蛳简单又好吃荐
香辣炒蛤蜊如何做才美味,怎么做香辣炒蛤蜊简单又好吃荐
蒜蓉花甲 香辣花蛤食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜蓉花甲 香辣花蛤方法