用料
鲜鱿鱼 | 2只 |
鸡蛋 | 1个 |
料酒 | 3勺 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
味好美泰式甜辣酱 | 适量 |
甜辣鱿鱼圈的做法
鱿鱼清洗干净切圈,沥干水
鸡蛋打散备用,鱿鱼圈过鸡蛋液后粘淀粉
油锅7成热下鱿鱼,炸至定型后捞出
大火烧开油,再复炸一遍
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