小时候妈妈经常做的咸汤圆
用料
糯米粉 | 克 |
咸菜 | |
肉 | |
豆腐干 | |
大蒜叶 | |
油 |
建德咸汤圆的做法
糯米粉适量,一点点加冷水
揉到不粘手
然后揉成一条切成小段
肉和雪菜,豆腐干煸炒下,放凉…这个步骤应该放第一
一个一个小段慢慢做一个小凹洞,馅料凉了就可以包了,封口比较难,糯米粉比较容易开裂,可以把剩下没有做的盖块布…
完成…
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