减肥期想吃藕盒
可是猪肉不适合
那就换成鲮鱼吧!
满满高蛋白~
用料
藕 | 1节 |
鲮鱼 | 150克 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 适量 |
藕夹鲮鱼饼的做法
将藕洗净去皮,煮熟
切片
买的鲮鱼膏(已调好料),也可以自己做鱼馅。比较麻烦。如果自己做馅,就要调好料哈~
把鲮鱼肉铺在藕片上,再拿一片藕片合在一起
鸡蛋打散,先裹上鸡蛋液再裹淀粉。
放一层锡纸在烤盘上,书上一层油,防止沾粘,
烤箱预热,上下火190度烤15分钟左右,即可。想颜色深,有点焦脆的感觉,可以直接200度烤。
因为每个人切的藕片厚度不一样,想上色的程度不一样,所以大家可以适当增减时间,因为藕片是熟的,鱼肉也很容易熟。所以不用担心没熟。
出炉~摆盘,开吃……
做完记得交作业呀~