当前位置:厨趣阁>地方小吃>小吃>

低油低糖无泡打粉版铜锣烧——日式美食(四)食谱大全及做法,烹饪好吃的低油低糖无泡打粉版铜锣烧——日式美食(四)方法

厨趣阁 人气:2.19W
低油低糖无泡打粉版铜锣烧——日式美食(四)的做法步骤图

不含泡打粉天然松软低油低糖
口感绵密放冰箱过夜也不发硬

日式美食(一):简易好吃不用整形的寿司团(小贴士附:自制寿司醋)

日式美食(二):华夫饼机做简易章鱼烧(章鱼小丸子)以及任意烧😄(小贴士附:自制照烧酱、沙拉酱)

日式美食(三):日料店甜品南瓜挞(含万能挞底)

日式美食(四):低油低糖无泡打粉版铜锣烧

用料  

松饼:
鸡蛋(去壳50克左右) 2个
植物油 10克
蜂蜜 10克
牛奶 100克
低筋面粉(可可味:用12克可可粉替代等量面粉,抹茶味:用6克抹茶粉替代等量面粉) 80克
奶粉 20克
绵白糖 25克
淡奶油版奶酪馅:
小三角奶油奶酪 2块
淡奶油 100克
绵白糖 10克
牛奶版奶酪馅链接:

低油低糖无泡打粉版铜锣烧——日式美食(四)的做法  

  1. 蛋黄蛋清分离。

    低油低糖无泡打粉版铜锣烧——日式美食(四)的做法步骤图 第2张
  2. 蛋黄中加入植物油、蜂蜜、牛奶。

    低油低糖无泡打粉版铜锣烧——日式美食(四)的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌均匀。

    低油低糖无泡打粉版铜锣烧——日式美食(四)的做法步骤图 第4张
  4. 继续加入面粉和奶粉。

    低油低糖无泡打粉版铜锣烧——日式美食(四)的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌均匀。

    低油低糖无泡打粉版铜锣烧——日式美食(四)的做法步骤图 第6张
  6. 蛋清加糖打发。

    低油低糖无泡打粉版铜锣烧——日式美食(四)的做法步骤图 第7张
  7. 取一半蛋清与面糊混合。

    低油低糖无泡打粉版铜锣烧——日式美食(四)的做法步骤图 第8张
  8. 倒回另一半蛋清中混合。

    低油低糖无泡打粉版铜锣烧——日式美食(四)的做法步骤图 第9张
  9. 不粘锅中不用放油,先热锅,然后调到最小火。用勺子倒入面糊,面糊表面出现很多泡泡的时候,就可以翻面了。

    低油低糖无泡打粉版铜锣烧——日式美食(四)的做法步骤图 第10张
  10. 翻面后再等20-30秒取出。做好的铜锣烧皮,放一旁晾凉。

    低油低糖无泡打粉版铜锣烧——日式美食(四)的做法步骤图 第11张
  11. 淡奶油中加入小三角奶油奶酪和糖。

    低油低糖无泡打粉版铜锣烧——日式美食(四)的做法步骤图 第12张
  12. 打发。

    低油低糖无泡打粉版铜锣烧——日式美食(四)的做法步骤图 第13张
  13. 组合即可。好吃到不行。

    低油低糖无泡打粉版铜锣烧——日式美食(四)的做法步骤图 第14张

相关推荐

猜你喜欢

最近更新