之前和男朋友(现在是老公啦)是大学同学(大连),每天放了学会到学校门口的小吃街吃小吃,回北京之后依然怀念那时候的日子。所以打算尝试自己在家做街边小吃,超简单。真是夏日夜宵首选!
用料
鱼肉肠、火腿肠、鱼豆腐、海螺丸、鱼丸等 | 适量 |
黄豆酱 | 适量 |
孜然、辣椒 | 适量 |
食用油 | 适量 |
超简单大连街边小吃(煎鱼豆腐火腿海螺丸)的做法
准备所有要用的材料,你可以用任何你想吃的火锅丸
在肠上面剌几刀,这样肠的外皮更加脆
加一点油,然后小火开始煎炸。
双面都煎变色就好了,外焦里嫩。
刷酱!撒孜然粉!辣椒粉!开吃!真的超级美味啊~
小贴士
1、少油
2、小火煎
3、多放孜然,黄豆酱有咸味,不用加盐。