用料
火腿肠 | 4根 |
牙签 | 可有可无 |
红油辣子 | 两勺 |
味精 | 半勺 |
番茄酱 | 两勺 |
醋 | 半勺 |
酱油 | 1勺 |
食用油 | 少量 |
街边小吃—炸火腿肠的做法
把火腿肠切成三四段,然后切花刀
也可以直接一根切花刀调酱料
把上述的酱料都放进去搅一搅热锅烧油
把火腿肠放入锅中,开花即可捞出
不用炸太久最后把火腿肠捞出控油,用刷子刷上蘸料就好啦!
蘸料超级好吃!!!
小贴士
可以放孜然更有街边风味
因为家里没有就没放啦
不爱吃番茄酱跟醋的可以不放
我放醋主要是因为喜欢有一点酸酸的味道。
番茄酱为了让酱料更稠
红油辣子可以不用太多油,主要是辣子