时隔一年终于给摩飞锅配上了丸子盘,必须做一次小丸子来成就他
用料
章鱼 | 50克 |
生菜 | 3片 |
章鱼粉 | 100g |
水 | 250ml |
鸡蛋 | 2个 |
海苔粉 | 10g |
木鱼花 | 2把 |
章鱼烧酱 | 20ml |
摩飞版章鱼小丸子的做法
章鱼脚切小块,2片生菜切碎
章鱼粉100g➕250ml水+2个草鸡蛋
搅拌均匀
盘子刷油,预热1分钟后倒章鱼粉糊糊入丸子盘
放入生菜和章鱼
一面凝固后及时翻面,然后就是高火到两面金黄后取出。
装盘,加章鱼烧酱,海苔粉和章鱼烧的灵魂木鱼花。
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