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模仿网红月饼之四:红豆沙松仁月饼(包含蜜豆)食谱大全及做法,烹饪好吃的模仿网红月饼之四:红豆沙松仁月饼(包含蜜豆)方法

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模仿网红月饼之四:红豆沙松仁月饼(包含蜜豆)的做法步骤图

用料  

红豆 200克
白糖 120克
熟松仁 25克

模仿网红月饼之四:红豆沙松仁月饼(包含蜜豆)的做法  

  1. 红豆洗净,泡水中至泡涨;

    模仿网红月饼之四:红豆沙松仁月饼(包含蜜豆)的做法步骤图 第2张
  2. 加入白砂糖;

    模仿网红月饼之四:红豆沙松仁月饼(包含蜜豆)的做法步骤图 第3张
  3. 放入电压力锅按下煮豆功能键将豆煮熟至酥;

    模仿网红月饼之四:红豆沙松仁月饼(包含蜜豆)的做法步骤图 第4张
  4. 煮好的红豆

    模仿网红月饼之四:红豆沙松仁月饼(包含蜜豆)的做法步骤图 第5张
  5. 煮好的红豆,分出一小部分作蜜豆(另作它用),其余的用来炒制豆沙;

    &蜜豆&:煮豆时加入糖,一起煮。煮好盛出来的滤去水份的红豆,即可用作蜜豆。

    模仿网红月饼之四:红豆沙松仁月饼(包含蜜豆)的做法步骤图 第6张
  6. 把炒制豆沙部分的红豆用破壁机打磨成细腻的红豆沙浆;

    模仿网红月饼之四:红豆沙松仁月饼(包含蜜豆)的做法步骤图 第7张
  7. 破壁机在打磨中;

    模仿网红月饼之四:红豆沙松仁月饼(包含蜜豆)的做法步骤图 第8张
  8. 磨好的豆浆倒入锅里,开始炒制豆沙;

    模仿网红月饼之四:红豆沙松仁月饼(包含蜜豆)的做法步骤图 第9张
  9. 用中🔥直到炒干水份;

    模仿网红月饼之四:红豆沙松仁月饼(包含蜜豆)的做法步骤图 第10张
  10. 直到炒至豆沙可以抱团。晾凉,备用;

    模仿网红月饼之四:红豆沙松仁月饼(包含蜜豆)的做法步骤图 第11张
  11. 晾凉的豆沙中拌入松仁,至此豆沙松仁馅就完成了。

    模仿网红月饼之四:红豆沙松仁月饼(包含蜜豆)的做法步骤图 第12张
  12. 拌匀;

    模仿网红月饼之四:红豆沙松仁月饼(包含蜜豆)的做法步骤图 第13张
  13. 按需分成小团,就可包制了。

    模仿网红月饼之四:红豆沙松仁月饼(包含蜜豆)的做法步骤图 第14张
  14. 哈哈 开始包月饼啦😊

    模仿网红月饼之四:红豆沙松仁月饼(包含蜜豆)的做法步骤图 第15张

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