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25个月饼量 油皮23g/个 酥皮11g/个
用料
| 油皮: | |
| 高筋粉 | 120克 |
| 低筋粉 | 200克 |
| 猪油 | 110克 |
| 糖 | 15克 |
| 水 | 130克 |
| 酥皮: | |
| 低粉 | 200克 |
| 猪油 | 100克 |
苏式月饼 自用的做法
油皮材料全部放入厨师机，打面到拓展阶段。放置30分钟
酥皮材料混合均匀,放置30min
肉馅自己剁，猪油自己熬
苏式月饼 自用做法烹饪大全 地道苏式月饼 自用如何做
厨趣阁
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