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打完豆浆后总是剩下很多豆渣，这里教你做炒豆渣和豆渣饼。
用料
| 豆渣 | 克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 半勺 |
| 素什锦 | 1把 |
| 香葱 | 1根 |
| 黑胡椒 | 三分之一勺 |
| 糯米粉 |
炒豆渣，豆渣饼的做法
剩豆渣，我榨的是黑豆和黄豆的豆浆，所以豆渣带黑色，加入两个鸡蛋，葱末、素什锦，少许糯米粉。
![炒豆渣，豆渣饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "炒豆渣，豆渣饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
搅拌均匀
![炒豆渣，豆渣饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "炒豆渣，豆渣饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅里加油，倒入少量粉糊
![炒豆渣，豆渣饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "炒豆渣，豆渣饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
翻炒碎，至金黄色，就是炒豆渣
![炒豆渣，豆渣饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "炒豆渣，豆渣饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
薄薄一层，小火摊，就成饼。
![炒豆渣，豆渣饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "炒豆渣，豆渣饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
出锅
![炒豆渣，豆渣饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "炒豆渣，豆渣饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
成饼可以多放一点糯米粉，不容易碎
炒豆渣，豆渣饼做法烹饪大全 地道炒豆渣，豆渣饼如何做
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