用料
米饭 | |
鸡蛋 | |
葱 | |
胡萝卜 | |
香肠 | |
黄瓜 | |
盐 | |
生抽 | |
油 |
飞式蛋炒饭的做法
准备材料,胡萝卜切碎丁(胡萝卜不易熟一定要小),黄瓜和香肠切丁,鸡蛋用筷子炒碎备用,葱花备好
油五分热放葱花爆香再放米饭翻炒,米饭炒匀后放胡萝卜,待胡萝卜七成熟,放生抽和盐搅匀,放炒好的鸡蛋、香肠丁,出锅前放黄瓜丁,翻炒30秒出锅
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