用料
大虾 | 2只 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 4分之1根 |
龙虾球 | 2只 |
虾仁🍤鸡蛋炒饭的做法
1大虾处理去虾线切成小段,龙虾球切丁,胡萝卜🥕切丁
2,大虾丁和龙虾球丁入开水中焯1分钟
3,一个鸡蛋加少许水,这样做鸡蛋会更嫩,起锅烧油,油热倒入打散的鸡蛋炒至定型
4,再把切好的胡萝卜丁,虾仁,龙虾球丁入锅一起翻炒,炒至胡萝卜断生,放入一碗米饭,加少许十三香,盐,鸡精,大喜大,一丢丢生抽,全部翻炒均匀,米饭全部炒散
5,出锅前加入葱花味道更好,我姑娘不喜欢吃葱就没放
6,装盘开搂
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