第一次蛋炒饭如此成功~忍不住分享下
用料
虾仁 | 克 |
鸡蛋 | 个 |
油 | 克 |
米饭 | 碗 |
盐 | 克 |
生菜 |
🍤虾仁蛋炒饭的做法
虾仁干若干(爸爸托定居在海边的朋友买)泡发,剁碎,剁姜末。
大火煲香姜末,下虾仁,炒熟,放盐。切碎生菜。打碎鸡蛋。
热油放入鸡蛋,待鸡蛋底部成皮,加入热米饭(记住是热米饭)。调小火,加入生菜,翻炒均匀,加入虾仁🍤。小火翻炒,加盐调味。
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