包心菜鸡蛋炒粉丝做法烹饪大全 地道包心菜鸡蛋炒粉丝如何做

自己家种的包心菜可以吃

用料  

包心菜鸡蛋炒粉丝的做法  

1. 食材：鸡蛋加入少许盐打散。事先米粉丝要用冷水浸泡软，加入生抽、橄榄油拌匀备用

2. 包心菜切丝，要买小的杏鲍菇，我用了5个

3. 锅中放油，把蛋炒好盛出备用

4. 继续锅内放油，先炒杏鲍菇，后放入包心菜胡萝卜，把包心菜胡萝卜煸炒软后，加入米粉丝翻炒，加入鸡蛋继续炒

5. 如果放虾仁，事先把虾先料酒生抽少许淀粉腌制一下，先放入锅中快速炒一下盛出，最后出锅前加入

6. 牛里脊也一样，事些牛里脊切丝加入生抽、耗油、盐、糖、料酒、淀粉腌制15分钟左右，先油锅炒到变色就好盛出备用

7. 出锅

8. 水果一份，配点牛奶

9. 开吃