用料
鸡蛋 | 1个 |
粉丝 | 1把 |
酱油 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
牛心菜 | 半个 |
姜片 | 适量 |
蒜蓉 | 适量 |
葱 | 适量 |
牛心菜粉丝炒鸡蛋的做法
油锅加鸡蛋,凝结后立刻盛出。锅中倒入油,葱姜蒜爆炒出香,倒入牛心菜翻炒,再加入提前泡发好的粉丝,鸡蛋,加酱油,蚝油炒匀即可。
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