用料
牛肉 | 适量 |
青椒 | 适量 |
西红柿 | 适量 |
面(两人用了一根面就饱了) | 适量 |
蒜薹 | 适量 |
花生油,耗油,味极鲜,十三香,盐 | 适量 |
新疆家庭版丁丁炒面的做法
将面拉成细条
切成丁状
将菜切好,备用
将辣椒,葱,蒜,辣皮子,备好切牛肉
切牛肉,备用
将面下入锅中,煮熟
面煮熟一定要捞出,多过几次凉水,让面凉透。
炒菜,油热后放入牛肉,炒干,葱蒜,西红柿辣椒,辣皮子,蒜薹。可以放点西红柿酱。用的调料有:味极鲜,耗油,十三香,盐。
放点水,将面放进去,煮一会,收汁。
完成。