肉和土豆分别切丁。把肉丁放锅里爆成有的焦黄色,加入土豆炒(别频繁翻动土豆,最好土豆一面也焦焦的),加入多一些盐(饭里不用再放盐)糖,花椒粉,锅里洗好米,水比平时稍微放少一些,把炒好的料全部倒入电饭锅里,按“煮饭”就好啦!吃的时候拌均放一些葱花。
用料
五花肉 | 1lb |
土豆 | 2个 |
招牌土豆饭的做法
五花肉切丁
土豆切丁
爆香五花肉
加入土豆
放盐,糖,花椒
洗好米
煮好了
撒上葱花
小贴士
米多洗几遍,淀粉洗干净最好,用香米和大米都可以。
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