超级简单卤肉饭做法烹饪大全 地道超级简单卤肉饭如何做

五花肉切小点会更好哦~
切五花肉的精髓就是，肥肉的大小让人觉得，捡出来没有必要，不捡出来又不不会觉得太腻。

用料  

超级简单卤肉饭的做法  

1. 1葱，蒜，切末
   2五花肉切条
   3香菇切丁
   4姜切片
   5红洋葱切丝

2. 6洋葱丝炸至金黄微焦，备用
   8烫点绿菜，青菜或者西兰花等等等
   9起锅烧油，油热，五花肉下锅炒至变白，下香菇丁，葱蒜末，姜片，翻炒均匀。再加老抽，生抽和料酒和炸好的红洋葱，翻炒均匀加开水。再下冰糖和八角，和水煮蛋，小火慢炖1小时。
   10根据自己口味放盐
   

3. 9码盘开吃~

4. 10这个做法也可以做成土豆肉沫。不回太腻，但是一样好吃！（在原来步骤加开水的时候就下土豆一起炖）

小贴士

1中间加水一定是开水哦
2水煮蛋煮好后过下凉水会更好剥

今天忘了拍过程图，下次再做的时候补上😂