用料
香菇 | 8朵 |
肉末 | 一块儿 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
盐 | 1.5小勺 |
酱油 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
白糖 | 2勺 |
葱 | 半根 |
蒜 | 3瓣 |
香菇肉末盖饭的做法
①猪肉切成肉末②香菇切成小丁③土豆切成小丁④胡萝卜切成小丁⑤葱蒜切开
①凉油放入肉末,放入白糖2勺,炒至金黄色
②放入葱蒜,炒出香味①放入香菇,胡萝卜,土豆翻炒均匀
②放入酱油2勺,耗油2勺,盐1.5小勺,翻炒均匀①倒入清水没过菜
②大火将水耗干,留一点汤汁,完成
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