当前位置：
喜欢吃鲅鱼饺子，外面买的总是不放心，那就自己做吧，咬一口爆汁，鲜美
用料
| 鲅鱼 | |
| 五花肉 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 花椒 | |
| 清水 | |
| 胡椒粉 | |
| 白糖 | |
| 盐 | |
| 韭菜（或者芹菜） | |
| 食用油 | |
| 香油 |
鲅鱼洗干净从背部片下肉，用勺子刮出肉去掉鱼刺备用
准备适量花椒加入热水冲出味道，放凉加入准备好的葱姜碎抓拌均匀过滤备用![家常爆汁鲅鱼水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家常爆汁鲅鱼水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
五花肉剁碎，放入鲅鱼一起继续剁，此处可以用料理机代替，
![家常爆汁鲅鱼水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家常爆汁鲅鱼水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入适量盐白糖胡椒粉搅拌均匀，分次少量加入提前备好的花椒葱姜水
![家常爆汁鲅鱼水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家常爆汁鲅鱼水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
搅拌至筷子立在馅儿不倒就可以啦
![家常爆汁鲅鱼水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家常爆汁鲅鱼水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
然后加入适量芹菜或者韭菜，不喜欢可以不放，再加入适量油就可以啦
![家常爆汁鲅鱼水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家常爆汁鲅鱼水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
包好的饺子😜😜
![家常爆汁鲅鱼水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "家常爆汁鲅鱼水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
原汤化原食，吃饺子必须搭配一碗饺子汤呀
![家常爆汁鲅鱼水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "家常爆汁鲅鱼水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
