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可以撕着吃的麦片馒头(原创)食谱大全及做法,烹饪好吃的可以撕着吃的麦片馒头(原创)方法

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可以撕着吃的麦片馒头(原创)的做法步骤图

发觉囤了好多麦片,想着怎么消耗掉。就有了这款麦片馒头。借用了呛面馒头的做法,加了麦片,口感更棒。大家可以试试哦!

用料  

酵母 6克
20克
燕麦 200克
100克
牛奶 200克
中筋面粉 500克

可以撕着吃的麦片馒头(原创)的做法  


  1. 牛奶200克,加6克酵母化开,加糖20克,把麦片200克浸泡10分钟


  2. 加面粉500克​,水100克,根据面粉吸水性增加水的用量。(忘拍图)


  3. 和成面团​。一发后排气,揉进100克干面粉,分割成88克左右的剂子,揉成馒头形状。

    可以撕着吃的麦片馒头(原创)的做法步骤图 第2张
  4. 笼醒发第二次,看室内温度吧,摸着胚子发起,就可以蒸了,凉水上锅蒸,水开蒸20分钟,闷五分钟出锅。​

    可以撕着吃的麦片馒头(原创)的做法步骤图 第3张
  5. 蒸好后的,一层层可以撕着吃的馒头。

    可以撕着吃的麦片馒头(原创)的做法步骤图 第4张
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