老北京肉丁馒头做法烹饪大全 地道老北京肉丁馒头如何做

用料  

老北京肉丁馒头的做法  

1. 五花肉洗净，用猪肉皮刮毛专用剃须刀清理干净，对于有强迫症的我来说必须的用手摸起来手感超柔软无毛才行。

2. 五花肉切成小粒

3. 调和腌肉酱汁

4. 五花肉丁用酱汁拌匀放入冰箱冷藏一夜

5. 大葱切碎后放入腌好的肉丁里再加入适量的油和香油拌匀，然后在开始包包子前放盐拌匀。

6. 应该是包好包子翻个放着就是肉馒头。

7. 色香味俱全的肉馒头是我的最爱。