帕恰狗粽子馒头——北鼎蒸炖锅食谱食谱大全及做法，烹饪好吃的帕恰狗粽子馒头——北鼎蒸炖锅食谱方法

端午节快到啦，怕糯米宝宝吃了不消化的话，做个粽子馒头也是很有节日气氛哒

用料  

帕恰狗粽子馒头——北鼎蒸炖锅食谱的做法  

1. 准备好材料，天气热，面粉和牛奶都可以提前放冰箱冷藏后再用，再适量减点酵母，以延缓发酵

2. 按照牛奶-酵母-糖-面粉的顺序依次放入，搅拌成絮状后倒入油，混合成团

3. 手揉或者机揉成一个光滑的面团
天气炎热，建议尽量使用机器代替手揉，以免面团升温提前发酵

4. 面团分别调色后，取30g一个为主体排气滚圆
绿色面团排气擀平，扣一个水滴状，用压面板压出竖横，刷水贴上

5. 黑色面团排气搓两个长条水滴，贴在两边当作耳朵

6. 抠两个圆作眼睛，取一点小面团搓成小椭圆贴在中间就完成啦

7. 北鼎蒸炖锅，底下放水到最低水位线，放上蒸架，开酸奶模式，就正好是40度恒温了，盖上盖子，一个完美的温暖湿润环境
发酵大概半个小时（仅作为参考，具体看制作的速度和环境，看状态不看时间）因为酸奶模式最低8小时，所以要稍微注意一下时间喔

8. 发酵好后模式设定为蒸，蒸15分钟，焖两分钟就好啦

小贴士

配方大概能做4个
放凉后冷冻可保存一个月