北方保府拌面做法烹饪大全 地道北方保府拌面如何做

大家好，我是潜龙勿用，在这里给大家推荐一些自家经典的小菜和自创新颖的菜肴。希望能广泛交流，一同进步。
保定府史上是直隶首府，京畿之地，是冀菜的发源地，北方菜系中重要的一个发源地，除了大家所熟知的驴肉火烧，还有很多好吃的东西。
今天带来北方拌面，本人根据经验将菜谱做了微调，和大家分享。

用料  

北方保府拌面的做法  

1. 面条煮熟，根据个人情况决定是否过凉

2. 将麻将，沙茶酱，花生酱，耗油少许，盐少许，生抽一勺，糖三分之一勺，醋一勺半，盐三分之一勺，水一勺放在碗里搅拌均匀。

3. 葱蒜切碎放入调料汁中搅拌

4. 将煮好的面条和调料汁搅拌均匀即可。

小贴士

我选用的是宽面，面条的选用比较广泛，鸡蛋面，手擀面，挂面都可以，尽量选劲道一些的，煮的时候不要煮的太软。

很多材料是选用的，你可以根据你自己喜好尝着来！

建议朋友们陪些蔬菜，木耳，油菜都是不错的选择。